外酥内软炸豆腐

1: 备料

2: 豆腐切成八块

3: 依顺序分别沾上低筋面粉-蛋液-太白粉

4: 起一油锅至油热放入作法3,豆腐炸到金黄色即可捞出

5: 取一碗倒入淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼,放上作法4.炸豆腐,洒上葱花即可上桌.

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