柠檬胡椒虾
材料
做法
1、蒜末、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀，备用。
2、虾剪去虾须、头尾尖处，以米酒、盐稍醃一下，备用。
3、盘铺放姜丝，再放上【作法】2的虾，将【作法】1的酱汁淋上，并撒上黑胡椒粒。
4、内锅放上蒸架，倒约1杯水，将【作法】3的容器置入，按料理模式《蒸》。
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创建于2016-07-25
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1、蒜末、鱼露、柠檬汁、盐、糖拌匀，备用。
2、虾剪去虾须、头尾尖处，以米酒、盐稍醃一下，备用。
3、盘铺放姜丝，再放上【作法】2的虾，将【作法】1的酱汁淋上，并撒上黑胡椒粒。
4、内锅放上蒸架，倒约1杯水，将【作法】3的容器置入，按料理模式《蒸》。