南洋风味-咖哩鸡肉炒饭
材料
鸡胸肉 一片,培根 2片,玉米罐头 2/3罐,蒜头 6～7瓣,红萝卜 1/3条,饭 2杯米煮熟的量,咖哩粉 1大匙,盐 适量,奶油 1小块,{醃料}蛋白 1个,黑胡椒粒 适量,{醃料}蛋白 1个,{醃料}咖哩粉 2小匙,{醃料}香油 适量,{醃料}蒜头 3
做法
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1: 将鸡胸肉切块加入{醃料}里面的所有材料醃制约2个小时(里面的蒜头记得拍扁香味才会出来)
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2: 倒入适量的橄榄油热锅爆香蒜末....接着加入培根拌炒逼出油脂加进红萝卜...再放入醃制好的鸡胸肉拌炒～加进一大匙的咖哩粉继续炒香～加入玉米粒及饭翻炒均匀(如果觉得饭太干可以加一点玉米罐头里面的汤汁)准备起锅前加进一小块奶油拌匀加上适量的盐及葱花和黑胡椒粒就完成了!
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创建于2016-06-21
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