木耳红烧肉【6】
材料
食材︰梅花肉 600g,食材︰节瓜 2个,食材︰黑木耳 1碗,食材︰葱 6根,食材︰姜 2片,醃肉料︰酱油 1大匙,醃肉料︰米酒 1小匙,调味料︰酱油 2大匙,调味料︰米酒 2大匙,调味料︰冰糖 1小匙,调味料︰八角 1
做法
-
1: 梅花肉加醃料醃10分钟
-
2: 木耳用手撕成小块，栉瓜切滚刀块
-
3: 起油锅炒香葱段、姜片 下肉块翻炒至变色
-
4: 加入所有调味料&水大火烧滚，改小火炖30分钟，放入木耳再煮10分钟
-
5: 放入栉瓜焖煮3分钟，装盘上菜。
（
创建于2016-06-21
）