红酒黑胡椒带骨牛小排
材料
做法
将牛排洗净，将牛小排切成约7公分长度，再放入醃料略醃15分钟。 热锅倒入适量油烧热，打入鸡蛋并撒上少许盐，以中小火煎至两面金黄即可。 三色豆放入滚水中汆烫，捞起沥干备用。 热锅倒入约1大匙沙拉油烧热放入奶油，放入牛小排块以中火煎至两面微焦，加入红酒醃汁及调味料拌匀，小火煮至汤汁略收干即可。 取美丽ㄉ盘将做法2.3.4排盘即可食用
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创建于2018-03-15
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将牛排洗净，将牛小排切成约7公分长度，再放入醃料略醃15分钟。 热锅倒入适量油烧热，打入鸡蛋并撒上少许盐，以中小火煎至两面金黄即可。 三色豆放入滚水中汆烫，捞起沥干备用。 热锅倒入约1大匙沙拉油烧热放入奶油，放入牛小排块以中火煎至两面微焦，加入红酒醃汁及调味料拌匀，小火煮至汤汁略收干即可。 取美丽ㄉ盘将做法2.3.4排盘即可食用