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凯莉猫~幸福爱妻便当(绿油油篇)

材料

绿花椰菜 1朵,丝瓜 1条,虾仁 16个,猪腰 1副,老姜 数片,黑麻油 2-3大匙,米酒 2-3大匙,盐 1小匙,蒜头 3-4颗,蕃茄酱 2大匙,乌醋 1大匙,糖 1大

做法

  1. 1: (虾米炒丝瓜)丝瓜削皮切片(大约1公分宽),起油锅爆香蒜片及虾米,加入丝瓜拌炒一会儿,加入些许水闷煮一下就可以起锅囉~~

  2. 2: (蕃茄酱烧虾仁)备好酱料、虾仁及葱段,起油锅下虾仁煎至开始变成红色,加入酱料及葱段,稍煮一下就可以起锅

  3. 3: (麻油腰花)先将腰花切片后清洗数次(洗到水变干净)之前爬文有看到也可以用酒清洗~因为很怕猪腰的腥味所以洗了很久,先将腰花稍为川烫一下,用黑麻油起油锅,加入姜片~爆香后加入腰花拌炒再加入米酒,煮滚后就可以起锅

  4. 4: 花椰菜是我最喜欢处理的食材水煮一下就OK~准备组合便当~~就完成了

  5. 5: 最后在香喷喷的饭上加上香松就很美味了
（ 创建于2016-06-21 ）

便当菜谱

小知识

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