力力随意煮-凤梨苦瓜鸡汤
材料
做法
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1: 苦瓜洗净颇半后去子去囊,切滚刀块后用盐水先烫过(这是去苦,不怕苦的人可以省略)备用
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2: 鸡腿走活水洗净后备用
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3: 苦瓜加入冷水,开火先煮个20分钟左右(我先煮苦瓜是因为我喜欢苦瓜软烂入味的口感,不怕苦且喜欢较硬苦瓜口感的朋友可以省略这时间) 加入两大匙的醃凤梨酱
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4: 之后将鸡肉加进去一起煮
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5: 加米酒增味去腥 再煮约20分钟后~鲜香甜的凤梨苦瓜鸡就上桌啦~
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创建于2016-06-21
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