Mimi♥自制苏打汽水+芒果冰球

当小苏打粉遇上柠檬酸，会产生二氧化碳，利用这个原理就可以自制苏打水，但这样的组合没有味道，所以再加入果汁或果酱来调味，就是好喝的水果苏打。

将芒果酱做成冰球，柠檬切两片薄片后剩下的榨汁。

先在杯中倒入冰开水，加入小苏打粉搅拌，再加入柠檬汁，然后放入芒果冰球即完成。

各种果酱会有不同风味，草莓、葡萄、金桔、柚子蜂蜜都是不错的选择。如果不是冰块，建议先将果酱放杯底，加水后再放小苏打粉及柠檬汁。

如果觉得泡泡太少，可以略微将小苏打粉及柠檬汁增量，记得必须是1:1。