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苦茶油调制~~~麻辣香的麻婆豆腐

材料

板豆腐 一块,绞肉 1.5两,姜末 一大匙,蒜末 一大匙,葱花 二大匙,辣豆瓣酱 二大匙,酱油 一大匙,花椒 一小匙,太白粉 一大

做法

  1. 1: 板豆腐切小块

  2. 2: 锅热下一大匙苦茶油炒香辣豆瓣酱,放绞肉炒变色推一边,下姜、蒜炒香,放入豆腐+酱油炒匀,加半碗水,以小火焖煮入味

  3. 3: 太白粉加水调匀勾芡,加葱花拌匀〈留少许装饰〉,.盛盘,撒上葱花、花椒粉

( 创建于2016-06-21 )

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