鲜香菇镶肉
材料
做法
-
1: 鲜香菇剪掉菇柄洗净备用
-
2: 绞肉加入蒜末、姜末、葱花、太白粉和调味料拌匀后,不断往同一方向揉打出黏性
-
3: 取适量肉馅塞满香菇后排放深盘,入电锅,外锅加1.5杯水蒸至断电
-
4: 将蒸熟的「香菇镶肉」夹到另一深盘,蒸出来的汤汁倒在小锅里,用太白粉水勾薄芡,淋回镶肉上面,放香菜提香即可。
(
创建于2016-06-21
)