< 心食谱 菜谱大全 >

抹茶白巧克力杯子蛋糕

材料

低筋面粉 96g,抹茶 5g,无铝泡打粉 3g,室温奶油 75g,砂糖 60g,室温 1个,牛奶 15ml,白巧克力 30g,核桃

做法

  1. 1: 白巧克力切成小块状后和牛奶隔水加热让它溶化.烤箱170度预热.玛芬纸模铺好备用.低筋面粉.泡打粉和抹茶粉过筛备用

  2. 2: 奶油打成霜状后将砂糖分3次加入(每次都要仔细拌匀)

  3. 3: 在将蛋分多次加入.每次加入也都要仔细拌匀.让奶油糖和蛋彻底溶合在一起.

  4. 4: 再将过筛的粉类的1/3加入轻轻拌匀后再倒入溶化1/2的巧克力.

  5. 5: 再加入1/3低粉再加入1/2巧克力最后再将剩下的低粉倒入拌匀.(就是低粉和巧克力交错倒入拌匀直到用完)

  6. 6: 再将拌好的面糊倒入纸模中约7-8分满.上面在铺上拨成小块的核桃.放入烤箱170度20-25分钟即可.

( 创建于2016-06-21 )

巧克力的做法

蛋糕的做法

小知识

相关食物