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伊朗菜 - 炖鸡肉

材料

鸡肉 1/2只,洋葱 1个,蒜头 10瓣,番茄 2个,柠檬汁 1个,番茄糊 2大匙,盐 适量,红萝卜 1

做法

  1. 1: 鸡肉切块,洋葱切成3大圈,蒜头去皮,一起煎到鸡肉两面上色

  2. 2: 加入番茄糊小火拌炒约2分钟,再加入水和鸡肉一样高。

  3. 3: 将一旁锅内的鸡高汤,蒜 头,洋葱,柠檬汁,盐适量一起放 入 2. 中 ,牛番茄对切,加入锅中 ,盖上锅盖,小火煮30分 钟,起锅前加入盐调味, 这道菜就完成了。

( 创建于2016-06-21 )

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