韩式辣煮豆腐【多吃素】

1: 准备材料。豆腐切小块。

2: 洋葱、韮菜切段成同黄豆芽粗细。

3: 韩国炖煮酱基本成份：韩式辣椒酱+酱油+麻油；辛香料的姜葱蒜末；芝麻粒及适量的水。想要中辣以上可加韩国辣椒粉2茶匙。

4: 调味料拌均匀。

5: 平底锅加麻油一茶匙(份量外)，用中小火将豆腐两边煎成金黄。

6: 豆腐煎好取出备用，下蔬菜炒香。

7: 把豆腐及蔬菜移到小汤锅，淋上酱料，以中小火盖上锅盖炖煮10-15分钟。中途把豆腐翻面一次就够，不要一直翻动让豆腐碎掉。

8: 很下饭！这食谱份量是两人份。大头照黑色盘子是一半，即一人份量。