。在厨房。焗烤迷迭香综合薯片
材料
做法
-
1: 首先,马铃薯和地瓜皮刷净后切薄片(有刨片工具最好,手工切千万要小心手啊!) 建议要用比较粉质品种的马铃薯比较适合喔!
-
2: 薯片们入热水锅、加一匙盐巴,小火滚约10分钟即可关火沥干。
-
3: 沥干的薯片们平舖在烤盘中,接着把软起司和牛奶拌匀。小建议:牛奶+起司一起微波30秒,会更好拌匀,同时也更好掌握起司糊的浓稠度!
-
4: 用牛奶是觉得吃起来清爽点,追求浓厚口感的人,请使用鲜奶油喔!喜欢吃牵丝口感的人,就在薯片夹层之间撒上pizza cheese。
-
5: 最上面撒上满满的帕马森起司和迷迭香及蒜末即可! 因为已先水煮过,不用担心没熟。
-
6: 烤约15分钟 。出炉前,用烤箱Grill功能,把上方起司烤的金黄冒泡~
(
创建于2016-06-21
)