鲜虾和风沙拉

1: 准备好所需材料ˊ虾子开背去肠泥ˊ洋葱切细丝泡水冷藏ˊ芦笋洗净切小段ˊ小蕃茄对半切备用

2: 准备一小汤锅ˊ加入适量的水ˊ水滚依序烫熟芦笋和虾子

3: 接着将虾子和芦笋泡于冰水中

4: 将步骤3ˊ和冷藏的洋葱取出ˊ擦干水份ˊ和所有材料拌匀ˊ再淋上酌量和风沙拉酱即可

5: 简单清爽的【鲜虾和风沙拉】就完成囉。

6: 洋葱切丝泡水最少要半小时ˊ这样生食才不会有清涩味。虾子鲜甜弹牙ˊ蔬菜清脆爽口ˊ很不错的滋味喔。喜欢的再试试看。