「芝司乐」热闹的圣诞面包

1: 这是昨天准备一份材料做的金牛角起司面包

2: 粉类的材料依序慢慢拌匀.加入其他液态的材料拌匀,揉成光亮的面团,发酵成两倍大.冷天气发不出来,得借助热气来发,放入蒸笼里,面团盖上湿布,旁边放一大杯热开水,利用热水蒸气加温,上盖.每隔一段时间要唤热水,随时保持较高的温度.

3: 发酵之后才把一部份面团加了火腿细末。揉成水滴,杆平切开一小部份,放芝司乐起司，两手抓拉往两彻并且向前卷起来.

4: 抹上蛋液上芝麻,进烤箱之前表面喷上少许冷开水.抹上蛋液上芝麻,进烤箱之前表面喷上少许冷开水.，进165度预热过烤箱,165度烤15分即可.也做了小馒头：材料、做法、烤温都一样，只是造型不同。

5: 金牛角起司面包和起司小馒头

6: 今天的起司圣诞造型面包：准备材料，多了抹茶、火腿葱花口味

7: 造型1：花圈起司面包杆平长型放芝司乐起司，边边切条状，

8: 从起司这方向卷起来，头尾黏接起来像花圈样。

9: 造型2：圣诞树造型3：圣诞老人造型4：雪人

10: 进烤箱之前表面喷上少许冷开水

11: 进160度预热过烤箱,165度烤17-18分.关烤温再续焖5分钟5分钟之后再从烤箱取出。

12: 还有什么圣诞料理点子，尽管秀出来与大家分享交流。 芝司乐官网如下：www.chesdale.com.tw ( http://www.chesdale.com.tw )