排骨 2小排,蒜头 3粒,酱油 半杯,糖 2匙,酒 1匙,香油 少许,盐 少许,水 2
1、将排骨切块,放入滚水内烫后捞起,用冷水洗净
2、将3匙油入锅炒排骨至熟,加入蒜头,糖,盐,酒,酱油,水,闷煮1分钟捞起
3、在将食材放入压力锅中闷煮20分即可捞起