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【哇菜】 雪花糕

材料

玉米粉70 克,牛奶500 克,糖70 克,椰子粉10 克,抹茶10

做法

  1. 1: 将150cc的牛奶和玉米粉搅散均匀溶解备用。

  2. 2: 砂糖(70g)倒入剩下的牛奶(350cc)当中 用小火加热至砂糖溶化。

  3. 3: 再将「步骤1」的牛奶倒入「步骤2」中,不断搅拌均匀。

  4. 4: 搅拌至成黏稠糊状,便可熄火倒入容器待凉,放到冷藏库冰一晚。

  5. 5: 取出后切成块状,再沾裹上椰子粉、抹茶粉,雪花糕即告完成。

( 创建于2016-06-21 )

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