【无蛋﹠湿润】香蕉巧克力马芬
材料
熟透的香蕉（大） 1根,砂糖 35-50克,牛奶 60毫升,液体植物油 45毫升,香草精 1/2小匙（可省略）,中筋面粉 80克,无糖可可粉 18克,泡打粉 1/2小匙,小苏打粉 1/2小匙,烘焙用的巧克力豆A 30克,烘焙用的巧克力豆B 适
做法
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1: 将熟透的香蕉用叉子压成泥状
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2: 加入砂糖、牛奶、液体植物油和香草精拌匀
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3: 筛入中筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和小苏打粉拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌，以免影响口感
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4: 拌入烘焙用的巧克力豆A
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5: 装入马芬纸杯约2/3满，表面再撒上烘焙用的巧克力豆B
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6: 放入已预热180℃的烤箱中，烤15-18分钟即可
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7: 加入香蕉泥，口感更溼润之外，跟巧克力也很搭
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创建于2016-06-21
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