乡村野菇炖鸡佐姜黄炊饭

1、培根切小丁，鸡肉切块，洋葱切块、番茄切块、马铃薯切块、红萝卜切块备用。

2、鸡高汤中加入姜黄粉、盐拌匀备用

3、起一压力锅，烧热橄榄油后放入培根爆香，再加入鸡肉、洋葱、黑胡椒粉、月桂叶一起拌炒。

4、再加入蘑菇、鸿喜菇、红萝卜块、马铃薯块、番茄块拌炒，放入盐调味后转小火。

5、取一压力锅的内锅，放入米、姜黄鸡高汤拌匀，放入压力锅中，盖上锅盖后以大火煮开，转小火续煮4分半后熄火

6、等到锅中压力散失，取出内锅的姜黄饭取适量盛盘，锅中的炖鸡再加入番茄糊搅拌均匀即可起锅，盛在姜黄饭旁完成这道乡村野菇炖鸡姜黄炊饭