炸豆腐+酸甜小黄瓜

1: 豆腐切成4小格一块

2: 中高油温炸豆腐~ 炸至双面金黄后别马上捞起 一定要多炸个一分钟才可以起锅以免过一下子就不酥了 这样我们就没有外酥内嫩口感了拉~~

3: 小黄瓜切薄片~越薄越好~加入一点盐巴抓一抓让他出水

4: 出水汤汁要倒掉唷!

5: 加入一大匙白砂糖

6: 加入一大匙白醋后抓一抓 三五分钟就入味

7: 炸好的豆腐淋上海山酱跟香菇素蠔油即可