红酒酱鸭

1: 主要食材

2: 1将红葱头，辣椒切片(备用)2柳橙对切3苹果切片(备用)4柳橙，番茄切丁加上少许蜂蜜略为调匀即可

3: 1将鸭肉带皮的地方，用刀子交叉切刀(不可太深，切到鸭肉喔)2备一平底锅开火，加入奶油3奶油溶化后放入鸭肉(皮部位朝底香煎)4煎至表皮上色如图4，再翻面香煎两分钟即可盛出待略凉(再切片)会超juicy的唷

4: 1同一锅子，免洗锅，放入红葱头，辣椒炒香，2再放入义式香料3肉桂粉一起炒出香气4再加入红酒煮沸腾

5: 1最后再加入谷胜寿喜烧，煮至汤汁略为浓稠即可关火2将鸭肉切片，摆入苹果片，淋上红酒酱汁，撒上水果丁即可

6: 出餐囉^^~趁热享用，超级美味的!比在餐厅吃还美味唷!

7: 谷盛「寿喜烧酱」系道地日本风味原汁料理酱，天然健康、不含味素、防腐剂及人工色素，无需高汤，免调味，调理简单，有了它，您也可以料理出道地日式风味的「寿喜烧」。