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可爱的圣诞树磅蛋糕

材料

低筋面粉 200g,砂糖 160g,无盐奶油 160g,鸡蛋 4颗,泡打粉 6g,低筋面粉 250g,可可粉 50g,无盐奶油 240g,砂糖 240g,鸡蛋 6颗,泡打粉 8

做法

  1. 1: 1.室温软化的奶油+砂糖用搅拌器打发至奶油呈现白色, 呈现羽毛状. 2.再分次加入蛋汁.我先把蛋放到室温, 可以减少油水分离的状况 之后加入过筛的低筋面粉, 泡打粉, 搅拌均匀后就可以倒入烤模烤箱预热190度之后,放入烤箱考约30分钟. 直到探针刺进去之后, 不沾粘就可以了. 蛋糕凉了之后, 切片, 再用饼干模型, 切出形状.

  2. 2: 将切面的蛋糕, 摆放再蛋糕糊内 将切好的蛋糕放入模型内 摆放整齐

  3. 3: 之后重复步骤1-3重新做出巧克力面糊, 倒入蛋糕模 重复1-3步骤完成巧克力面糊, 并且倒入蛋糕模型内

  4. 4: 烤箱预热190度之后, 放入面糊, 烤约15分钟时, 将面糊标面画一刀, 磅蛋糕才会漂亮. 之后继续放入烤箱再烤40分钟. 直到探针刺进去之后, 不沾粘就可以了.

( 创建于2016-06-21 )

蛋糕的做法

小知识

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