猪里肌肉片 200g,青椒 一颗,姜 一片,太白粉水 一份,糖 一小匙,酱油 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,味精 些
1、青椒洗净切丝，猪肉片用 醃料 醃半小时。
2、热锅，倒入些许橄榄油，爆香姜片，放进肉片炒至变色，倒进青椒，撒 调料 大火快炒，用太白粉水勾芡炒匀即可。