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刴椒酱猪颈肉蒸茄子

材料

茄子 1条,猪颈肉 1块,刴椒酱 1.5茶匙,糖 0.5茶匙,生粉及麻油 适

做法

1、茄子洗净切条，平铺于碟上；猪颈肉洗净切片，用调味料醃15分钟。

2、将猪颈肉平均铺于茄子上，冷水放入镬蒸10分钟即成。

（ 创建于2016-07-26 ）

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