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香滑鲜奶炖蛋

材料

鸡蛋 2个,糖 25g,鲜奶 250m

做法

  1. 1: 材料如图

  2. 2: 制作前先把水慢慢烧开,然后待所有步骤完成后就可以马上上锅蒸了,节省时间^^鸡蛋加入糖打发均匀。

  3. 3: 倒入鲜奶,并搅拌均匀。

  4. 4: 搅拌均匀后,片走漂浮在表面的泡泡,这样蒸出来的蛋表面才会滑溜。

  5. 5: 最后把蛋液倒进容器中,用保鲜纸或者锡纸把容器盖面,水烧开后下锅蒸,中慢火隔水蒸12分钟。

( 创建于2016-06-21 )

炖蛋的做法

小知识

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