主料：香菇25克，竹笋15克，
辅料：金针110克，清汤300克，
调料：精盐，味精
(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
(2)将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。