家乡外婆菜

1.先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。

2.热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。

3.热锅放少许油， 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。

4.热锅放少许油， 将豇豆丁翻炒，加盐，后加少量的水让其焖煮熟，（豇豆类食材一定要煮熟后吃，半生吃都会引起种毒）

5.待其煮到软，水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺，生抽、鸡精、味精，胡椒粉，翻炒入味后起锅即可。