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牛肉归芪汤

材料

主料:牛肉500克,

辅料:当归25克,党参20克,黄芪20克,

调料:姜15克,黄酒10克,大葱8克,盐2克,味精1克

做法

1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口;

2.牛肉去筋膜,洗净,切成块;

3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅,加清水适量,用武火烧沸;

4.用文火煨炖,至牛肉熟烂后去药袋;

5.加盐、味精调味即可。

小诀窍

健康提示:

补益气血,调理脾胃。适用于气备亏虚之肢冷、低热、食欲不振等症。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

( 4.0分 5位评价 创建于2013-10-28 )

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小知识

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