腐竹茄瓜
材料
做法
1 把茄瓜切成细条，装盘摆好隔水蒸。
2 洗好腐竹，剪成一条一条的细丝，和枸杞一起泡发
3 切好肉粒。
4 洗干净锅，放油，等待油温稍高，先放肉粒炒至没有血色，然后放入腐竹丝，枸杞翻炒
5 用碗盛点水，加生粉生抽盐少许搅拌均匀，一起倒进锅里
6 待汁煮至浓稠，关火，把汁铺在茄瓜上即可。
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创建于2016-06-23
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1 把茄瓜切成细条，装盘摆好隔水蒸。
2 洗好腐竹，剪成一条一条的细丝，和枸杞一起泡发
3 切好肉粒。
4 洗干净锅，放油，等待油温稍高，先放肉粒炒至没有血色，然后放入腐竹丝，枸杞翻炒
5 用碗盛点水，加生粉生抽盐少许搅拌均匀，一起倒进锅里
6 待汁煮至浓稠，关火，把汁铺在茄瓜上即可。