海派鱼香肉丝
材料
做法
1、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉稍腌，将木耳丝、胡萝卜丝、笋丝焯水；
2、热锅入油爆香姜蒜片，下肉丝迅速炒散开；
3、锅留底油，下入各种丝煸炒一下，再下肉丝，加入鱼香调味包翻炒均匀，加入葱段即可出锅装盘。
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创建于2016-05-25
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1、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉稍腌，将木耳丝、胡萝卜丝、笋丝焯水；
2、热锅入油爆香姜蒜片，下肉丝迅速炒散开；
3、锅留底油，下入各种丝煸炒一下，再下肉丝，加入鱼香调味包翻炒均匀，加入葱段即可出锅装盘。