酸豆角炒鸡胗
材料
做法
1、蒜肉拍碎，酸豆角泡水，洗去盐分，锅中放入300g水烧沸，倒入鸡胗烫至完全变色捞出待用；
2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜和干椒段炒香，下鸡胗、豆角和萝卜米一起炒2分钟左右；
3、根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀出锅。
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创建于2016-05-19
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1、蒜肉拍碎，酸豆角泡水，洗去盐分，锅中放入300g水烧沸，倒入鸡胗烫至完全变色捞出待用；
2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜和干椒段炒香，下鸡胗、豆角和萝卜米一起炒2分钟左右；
3、根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀出锅。