后腿精肉丝100g，芹菜段150g，大红椒丝20g，豆豉炒汁30g
1、锅中入30g油（约两汤匙）烧热，入肉丝快速炒匀至变色；
2、入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右；
3、根据个人口味加入豆豉炒汁，炒匀即可。