叉烧排骨
材料
做法
1、排骨洗净剁成块,加入3勺叉烧酱拌匀,腌制一晚;
2、排骨腌好后,取出来整齐码入铺了锡纸的烤盘中;
3、将烤盘放入烤箱内,上下火200度;
4、烤20分钟后取出来,再刷一层叉烧酱继续烤20分钟。最后取出来撒上芝麻,再烤5分钟,即可享用美味的叉烧排骨。
小诀窍
1、叉烧排骨烤制之前,先用腌料腌制5小时以上,这样才更加入味,烤出来的色泽也更漂亮。
2、叉烧排骨只需要用叉烧酱腌制,不需要再添加其它调料。
3、叉烧排骨撒上芝麻后更香,不喜欢吃芝麻的话可以把这一步省略。
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创建于2016-05-03
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