牡蛎（生蚝）粥
材料
做法
准备
1、在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净；
2、猪肉腌15分钟左右。
做法
1、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟；
2、米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟；
3、加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可；
4、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。
小诀窍
1、糙米增加膳食纤维，带来不一样的口感。
2、用白米的话，鸡汤和水均降为500毫升。
3、用自己熬的鸡汤口味更棒。
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创建于2016-04-25
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