烘燕麦蔬菜披萨

1、将西兰花、胡萝卜、香菇、土豆、青椒洗净，切丁，锅里放适量油，炒至半熟，加入适量盐；

2、将鸡蛋、燕麦、牛奶混合成糊状，稍浓稠一些即可；

3、将燕麦糊铺匀在电饭锅底部，放上西兰花围边，再把炒熟的蔬菜丁和鱼虾放上去，稍稍压紧实；

4、电饭煲插上电，开始煮饭，大约30min；

5、等结束了放上奶酪片，保温一会，出锅之后撒上黑胡椒就OK了！

（我家电饭煲的内胆是不沾的，如果是一般的内胆，煮饭结束之后放入冷水冷却再拿出就好了）

小诀窍