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南瓜汤

材料

主料:南瓜60公克

洋葱15公克

绿花椰菜3公克

奶油5公克

水200cc

盐1/3小匙

做法

1. 所有材料洗净切细丁,绿花椰菜以沸水汆烫后捞起冲冷水放凉备用。

2. 不沾锅加热放入奶油、洋葱炒香,再放入南瓜丁、200cc水以小火燜煮到南瓜软烂后,放入果汁机中搅打成泥再过滤至无颗粒。

3. 将过滤后的南瓜汁液倒入锅中,添加盐调味后煮至沸腾即可起锅,食用前撒上作法1的绿花椰菜即可食用。

( 1.0分 1位评价 创建于2013-03-08 )

南瓜汤的做法

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小知识

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