美味鹅汤圆

1、取一个大碗，倒入糯米粉，缓慢加清水，一边加一边和面，不用使劲揉，直至面团成团就行。

2、锅里的鹅汤烧开，把和好的面，捏成拇指头大小的小块，扔锅里。

3、加入姜片、芥菜、蒜苗、油盐。

4、加盖煮沸至汤圆浮面即可。