凉瓜滑蛋
材料
做法
1、凉瓜切片,切薄片,约薄越好。
2、鸡蛋四只,打至起泡。
3、起油锅,放入凉瓜,放适量的盐、糖、味精,盖上盖子。
4、约过5分钟以后,开盖,翻动一下凉瓜,然后加入蛋。
5、炒几下,看到蛋刚熟就可以关火上碟。
(
4.0分
1位评价
创建于2013-07-07
)
1、凉瓜切片,切薄片,约薄越好。
2、鸡蛋四只,打至起泡。
3、起油锅,放入凉瓜,放适量的盐、糖、味精,盖上盖子。
4、约过5分钟以后,开盖,翻动一下凉瓜,然后加入蛋。
5、炒几下,看到蛋刚熟就可以关火上碟。