橄榄菜肉末蒸虾
材料
做法
1、猪肉糜加姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉腌5分钟。
2、炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行。
3、活虾剪去须爪,从背部剖开。
4、将炒熟的肉末填进虾身中,蒸5分钟即可。
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3.5分
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创建于2013-07-04
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1、猪肉糜加姜末、盐、鸡精、料酒、生粉、胡椒粉腌5分钟。
2、炒熟,起锅前加少许橄榄菜,其实榨菜末,芽菜末雪菜末什么都行,取其咸鲜味而已,甚至不加也行。
3、活虾剪去须爪,从背部剖开。
4、将炒熟的肉末填进虾身中,蒸5分钟即可。