蛋奶鲫鱼汤
材料
做法
1)鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2)把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3)加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4)起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
（
2.9分
7位评价
创建于2013-08-29
）
1)鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2)把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3)加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4)起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作P.S蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。