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葱头炒蛋

材料

主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克,

辅料:柿子椒50克,

调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克

做法

1.将葱头去皮,洗净切成丁;

2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;

3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;

4.炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

( 2.3分 6位评价 创建于2013-11-20 )

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