葫芦排骨盅 （自产自“消”篇）
材料
做法
1.先将葫芦切成碗形，在碗口处用剪刀绞出小花边.（哈哈，我没有专业工具刀，只有呈狗啃状了）
2.将排骨焯水后，放入罐子大火转中小火褒上25分后放入葫芦肉，玉米棒，红萝卜再褒制40分钟就OK了。（很简单的褒汤手法，今天就不一一上图了）
3.将汤装入葫芦盅里，就可以喝了。
小诀窍
备注： 因为是褒烫，辅料一定要切的厚些，这样利于久褒不烂又可入味。
（
1.0分
1位评价
创建于2013-03-08
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