白菜300克，鱼丸若干，胡萝卜、木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
1、白菜洗净切丝，鱼丸购买，胡萝卜切片，木耳泡发。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜、胡萝卜和木耳片刻。
3、放鱼丸和半碗水焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。