意式香料棒
材料
做法
1. 所有材料(除了意式香料)放入面团搅拌缸,先以慢速混均,接着以快速拌至光滑80~90%,然后以慢速加入意式香料和调味料拌均即可。
2. 搅拌好后面团搓圆发酵半小时,之后分割成50g搓圆再休面20分钟。
3. 然后进行整形做长条状,最后发酵45分钟。
4.发酵好刷上蛋液和洒上白芝麻 以上下火190度烤约12~15分钟即可。
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创建于2015-12-11
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1. 所有材料(除了意式香料)放入面团搅拌缸,先以慢速混均,接着以快速拌至光滑80~90%,然后以慢速加入意式香料和调味料拌均即可。
2. 搅拌好后面团搓圆发酵半小时,之后分割成50g搓圆再休面20分钟。
3. 然后进行整形做长条状,最后发酵45分钟。
4.发酵好刷上蛋液和洒上白芝麻 以上下火190度烤约12~15分钟即可。