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生炒蟛蜞

材料

蟛蜞1斤,姜适量,大葱适量,蒜适量,辣椒适量,红葱头适量,生抽适量,料酒适量

做法

1.将蟛蜞清洗干净。

2.将各种配料切好待用。

3.起油锅,爆香葱头,姜、蒜。

4.下蟛蜞煸炒。

5.待蟛蜞变红后,加入料酒、生抽及辣椒和大葱。

6.将蟛蜞炒一会儿后,加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟,这些东西弄熟一点好。

7.可以吃了,大家试试,呵呵!

( 创建于2013-03-08 )

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