柠檬卡特卡
材料
做法
1.室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液，拌匀至无结粒状。
2.分两次加入过筛低粉和泡打粉，以切拌分式混合。
3.切拌方式加入牛奶拌匀。
4.我用的纸杯，在纸杯中线倒入一些面糊，然后放一小勺果酱，然后再放些面糊，7分满就可以了，以180度烘烤。
5.待面团中间快膨胀起来时，用小刀沾水从中间割一刀。
6.烤完放凉就可以了，这个量大概可以做6个。
小诀窍
第二次做的时候，黄油我减少到80还是70忘了，大家要是想减少，又拿不准，就用75好了，出来的口感也是不错的，很好吃哦，就是胖胖，嘿嘿~~
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4.0分
2位评价
创建于2013-11-01
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