三丝豆腐羹
材料
做法
1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起沥干水份备用。
2.热油锅，放入高汤及作法1的所有材料煮开后，以盐、味精、胡椒粉调味一下，再以太白粉水勾薄芡，起锅前滴入香油即可。
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创建于2013-03-08
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1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起沥干水份备用。
2.热油锅，放入高汤及作法1的所有材料煮开后，以盐、味精、胡椒粉调味一下，再以太白粉水勾薄芡，起锅前滴入香油即可。