银萝鸭肉羹
材料
做法
1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。
2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。
3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用。
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创建于2013-03-08
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1. 将带骨鸭肉汆烫，白萝卜去皮切滚刀块，鸭肉去骨切片。
2. 白萝卜和鸭骨加1/2锅水熬煮成高汤，捞出鸭骨。
3. 将鸭骨高汤用盐、味精调味，即可芶芡。芶好芡汁后，倒入碗中，加入白萝卜、鸭肉片及调味料，即可食用。