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娘惹鸡

材料

去骨1只,1个,面粉1又1/2大匙,炸粉200克,红葱头片1/2个,碎花生1杯

做法

1.去骨鸡撒上腌料,腌约40分钟,然后依序沾裹材料2。

2.将去骨鸡放入180℃的油锅中,炸至金黄色即可捞出,切块摆盘备用。

3.将酱料混匀,淋在作法2的鸡块上,撒上材料3即可。

( 3.0分 2位评价 创建于2013-04-26 )

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